Eccomi! Ho ritrovato questa torta tra le foto, risale circa ad un mese fa, così ho deciso di postarla. E' favolosa, facile, veloce e riscuote un successo assicurato! Spero davvero vi piaccia <3 p="">
-300 gr di cioccolato fondente
-3 uova
-200 gr di zucchero
-una bustina di vanillina o poche gocce di aroma vaniglia
-cacao, 4 cucchiai abbondanti.
-150 ml di olio di semi (o 150 gr di burro)
-un pizzico di sale
Per decorare:
-topping o panna montata o zucchero a velo.
In una ciotola capiente sbattete l'olio con lo zucchero. Una volta che il composto sarà diventato omogeneo aggiungete un uovo per volta, e mescolate bene.
Sciogliete il cioccolato a bagno maria e fatelo leggermente intiepidire.
Unite al composto iniziale il cacao, il sale e la vaniglia. Alla fine aggiungete il cioccolato e mescolate bene.
Versate il composto in uno stampo imburrato e infarinato (o in silicone) di 22-24 cm di diametro. Infornate a 180° per 30 min.
A questo punto fate raffreddare bene la torta (non toglietela subito dal forno), rovesciatela con attenzione nel piatto da portata e decorate a piacere :33>
Le manine fatate di Giulia
giovedì 25 aprile 2013
I'm back!
Salve amici!
Sono sempre io, Giulia!
Si, magari neanche vi ricordate di me tanto il tempo che è passato e di questo mi dispiace, ma non è stato un bel periodo e quindi mi sono un po' allontanata dalla mia passione. Però vi faccio una promessa: l'estate si avvicina e io tornerò presto :3 Spero solo abbiate voglia di leggermi ancora! Un forte abbraccio a tutti.
Giulia
Sono sempre io, Giulia!
Si, magari neanche vi ricordate di me tanto il tempo che è passato e di questo mi dispiace, ma non è stato un bel periodo e quindi mi sono un po' allontanata dalla mia passione. Però vi faccio una promessa: l'estate si avvicina e io tornerò presto :3 Spero solo abbiate voglia di leggermi ancora! Un forte abbraccio a tutti.
Giulia
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lunedì 3 dicembre 2012
Muffin strepitosi alla ricotta
Hey! Eccomi tornata con una nuova ricetta, una cosina semplice semplice che ho fatto ieri pomeriggio. In realta' erano circa 4 mesi che non cucinavo nulla quindi temevo che avrei fatto un pasticcio. Invece questi muffin mi hanno davvero sorpresa! Sono morbidissimi e con pochi grassi. Naturalmente l'opzione pochi grassi si annulla se li farcite con la nutella come me, ma io ne ho tenuti alcuni semplici e ho completato altri con la marmellata di albicocca.
Enjoy!
P.S scusate, la foto e' scattata con il cellulare c:
Ingredienti per circa 15 muffins:
-200 gr di farina
-200 gr di zucchero
-200 gr di ricotta cremosa
-4 uova
-mezza bustina di lievito
-un pizzico di sale
-nutella e marmellata q.b.
Sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso. A questo punto unite la ricotta, lavorata in modo da divenire spumosa, il sale, la farina e il lievito setacciati. Versare un cucchiaio di composto in ogni pirottino, aggiungere un po' di nutella o marmellata e completare con altro composto. Infornare a 180° per 25 minuti ;)
Buon appetito e alla prossima!
Giulia
Enjoy!
P.S scusate, la foto e' scattata con il cellulare c:
Ingredienti per circa 15 muffins:
-200 gr di farina
-200 gr di zucchero
-200 gr di ricotta cremosa
-4 uova
-mezza bustina di lievito
-un pizzico di sale
-nutella e marmellata q.b.
Sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso. A questo punto unite la ricotta, lavorata in modo da divenire spumosa, il sale, la farina e il lievito setacciati. Versare un cucchiaio di composto in ogni pirottino, aggiungere un po' di nutella o marmellata e completare con altro composto. Infornare a 180° per 25 minuti ;)
Buon appetito e alla prossima!
Giulia
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domenica 2 dicembre 2012
Toc Toc!
Salve a tutti amici!
Probabilmente mi avrete data per morta ma sono ancora qua xD
Lo so, non avevo annunciato la mia assenza, ma questo non e' proprio un bel periodo percio' ho lasciato per un po' il blog.
Spero di tornate presto con nuove ricette sul mio blog e spero di tornare nei vostri.
I LOVE YOU HONEY!
Un particolare abbraccio a Tonia e Stefania, mi scuso per non aver dato mie notizie <3 p="p">
Giulia.3>
Probabilmente mi avrete data per morta ma sono ancora qua xD
Lo so, non avevo annunciato la mia assenza, ma questo non e' proprio un bel periodo percio' ho lasciato per un po' il blog.
Spero di tornate presto con nuove ricette sul mio blog e spero di tornare nei vostri.
I LOVE YOU HONEY!
Un particolare abbraccio a Tonia e Stefania, mi scuso per non aver dato mie notizie <3 p="p">
Giulia.3>
sabato 8 settembre 2012
New York City 2012 :D
Salve!
Scusate l'attesa, purtroppo non ho il tempo di scrivere degli interi capitoli sul viaggio, quindi racchiudo tutto qui XD
Allora la vacanza e' stata veramente favolosa in tutto e per tutto, tranne per il college che non era poi cosi' un granche'. Le lezioni erano interessanti e con la lingua ce la siamo cavata egregiamente gia' dal secondo giorno, quando abbiamo iniziato a conversare in inglese anche tra di noi tanto che ci avevamo preso gusto ^^ La mattina avevamo tre ore di lezione, poi a mezzogiorno pranzavamo e il pomeriggio uscivamo per visitare la citta' :) La sera avevamo un paio di ore libere per lo shopping e poi, non avendo la cena al college, ognuno mangiava quello che voleva. Con il cibo mi sono trovata bene, devo dire. Contrariamente ai miei genitori, che partono sempre dal presupposto che il cibo italiano sia il migliore del mondo e bla bla bla (che a esser buono e' buono, anzi! ), io mi adatto facilmente e mi piace sperimentare, cosa che invece loro non amano affatto. Per tre volte ho mangiato il tofu cucinato il maniere diverse, che mi e' piaciuto tantissimo #yum! Poi al college cucinavano sempre cose diverse (tutto buonissimi tranne la pasta, quella faceva davvero pieta'...scusate xD ahhaha) quindi ho spaziato dal pollo alle spezie, all'arrosto, al fish and chips, poi ho mangiato un pasticcio di verdure, hamburger, stufato di pollo con verze e carote. A colazione mangiavamo pancakes con sciroppo d'acero, che io ho assaggiato per la prima volta nella mia vita dopo qualche giorno, l'ho adorato e l'ho sempre ripreso, oppure waffles, cookies, toast, yogurt, latte.... Una cosa che ho particolarmente apprezzato? Il caffe' *.* Davvero, tutti i miei parenti mi dicevano che non mi sarebbe piaciuto perche' e' "annaccuato" invece io ora ne vado pazza :) Poi, per le cene, sopravvivevo a Frappuccini e gelati, qualche volta la pizza, una volta al Mac (la mia prima e anche ultima volta ), due volte da Whole Foods e poi altre cose.
I cookies sono strepitosi, niente a che vedere con quelli che ho fatto io (comunque ottimi), ma quelli sono tutta un'altra cosa: il paradiso.
Lasciamo ora il cibo. Posti visitati? Tantissimi?
Il mio preferito? L'Empire, seguito da Central Park.
Li ho amati tutti davvero, e a parlarne mi sale una grandissima nostalgia :(
Poi ci siamo dati allo shopping e mi sono davvero lasciata andare, ho comprato davvero di tutto. Una cosa mi e' sorpresa sono i prezzi: davvero alti! Per un gelato spendevo dai 7 ai 10 dollari, niente in confronto all'abituale euro e venti.
Poi siamo rimasti sorpresi dal fatto che tutti abbiano iPhone e quant'altro, tutti, mentre nella mia citta' si contano sulle dita xD
La moda, nell'ambito di vestiti, mi e' piaciuta tantissimo *.*
Insomma, abbiamo davvero approfittato al massimo di ogni momento, ci e' piaciuto proprio tutto e il ritorno e' stato davvero doloroso :( Io non piango alla fine delle vacanza, ma stavolta qualche lacrima mi e' scappata davvero. Del resto, aspetto impazientemente la vacanza studio del prossimo anno :D
Spero che le foto vi piacciano, anche se non sono un granche'. Per il resto, ci vediamo il prima possibile per una nuova ricetta!
Giulia :*
Scusate l'attesa, purtroppo non ho il tempo di scrivere degli interi capitoli sul viaggio, quindi racchiudo tutto qui XD
Allora la vacanza e' stata veramente favolosa in tutto e per tutto, tranne per il college che non era poi cosi' un granche'. Le lezioni erano interessanti e con la lingua ce la siamo cavata egregiamente gia' dal secondo giorno, quando abbiamo iniziato a conversare in inglese anche tra di noi tanto che ci avevamo preso gusto ^^ La mattina avevamo tre ore di lezione, poi a mezzogiorno pranzavamo e il pomeriggio uscivamo per visitare la citta' :) La sera avevamo un paio di ore libere per lo shopping e poi, non avendo la cena al college, ognuno mangiava quello che voleva. Con il cibo mi sono trovata bene, devo dire. Contrariamente ai miei genitori, che partono sempre dal presupposto che il cibo italiano sia il migliore del mondo e bla bla bla (che a esser buono e' buono, anzi! ), io mi adatto facilmente e mi piace sperimentare, cosa che invece loro non amano affatto. Per tre volte ho mangiato il tofu cucinato il maniere diverse, che mi e' piaciuto tantissimo #yum! Poi al college cucinavano sempre cose diverse (tutto buonissimi tranne la pasta, quella faceva davvero pieta'...scusate xD ahhaha) quindi ho spaziato dal pollo alle spezie, all'arrosto, al fish and chips, poi ho mangiato un pasticcio di verdure, hamburger, stufato di pollo con verze e carote. A colazione mangiavamo pancakes con sciroppo d'acero, che io ho assaggiato per la prima volta nella mia vita dopo qualche giorno, l'ho adorato e l'ho sempre ripreso, oppure waffles, cookies, toast, yogurt, latte.... Una cosa che ho particolarmente apprezzato? Il caffe' *.* Davvero, tutti i miei parenti mi dicevano che non mi sarebbe piaciuto perche' e' "annaccuato" invece io ora ne vado pazza :) Poi, per le cene, sopravvivevo a Frappuccini e gelati, qualche volta la pizza, una volta al Mac (la mia prima e anche ultima volta ), due volte da Whole Foods e poi altre cose.
I cookies sono strepitosi, niente a che vedere con quelli che ho fatto io (comunque ottimi), ma quelli sono tutta un'altra cosa: il paradiso.
Lasciamo ora il cibo. Posti visitati? Tantissimi?
Il mio preferito? L'Empire, seguito da Central Park.
Li ho amati tutti davvero, e a parlarne mi sale una grandissima nostalgia :(
Poi ci siamo dati allo shopping e mi sono davvero lasciata andare, ho comprato davvero di tutto. Una cosa mi e' sorpresa sono i prezzi: davvero alti! Per un gelato spendevo dai 7 ai 10 dollari, niente in confronto all'abituale euro e venti.
Poi siamo rimasti sorpresi dal fatto che tutti abbiano iPhone e quant'altro, tutti, mentre nella mia citta' si contano sulle dita xD
La moda, nell'ambito di vestiti, mi e' piaciuta tantissimo *.*
Insomma, abbiamo davvero approfittato al massimo di ogni momento, ci e' piaciuto proprio tutto e il ritorno e' stato davvero doloroso :( Io non piango alla fine delle vacanza, ma stavolta qualche lacrima mi e' scappata davvero. Del resto, aspetto impazientemente la vacanza studio del prossimo anno :D
Spero che le foto vi piacciano, anche se non sono un granche'. Per il resto, ci vediamo il prima possibile per una nuova ricetta!
Giulia :*
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