Frittata di pasta e un po' di neve

Buon giorno a tutti:))
Oggi vi propongo una ricetta semplicissima, che non ha certo bisogno di presentazioni: la frittata di pasta. Questa e' solo la mia versione, non troppo pesante, ma nutriente,  energetica e gustosa:)

Per 1 persona:
-40 gr di pasta a piacere, io uso linguine o spaghetti
-2 uova medie
-1 cucchiaio di parmigiano grattuggiato
-un goccino di latte
-sale
-olio evo
-aromi a piacere (pepe, prezzemolo, erba cipollina.....)

Cuocere al dente la pasta in acqua bollente e leggermente salata. Sbattere le uova con il parmigiano, il latte, un pizzico di sale e l'aroma scelto. Aggiungere poi la pasta scolata al dente. Scaldare dell'olio in una padella*, versate il composto e cuocete uniformemnte su entrambi i lati. Buon appetito:))

*io non amo la frittata al forno ma, dato che spesso mi rimane sullo stomaco fritta, io la faccio cosi': in un padellino verso un goccino (ino ino) di olio e, con un pezzo di carta assorbente lo distribuisco uniformemente su tutta la padella. Funziona, e la frittata non perde in sapore ma guadagna in leggerezza!

E ora, sono stata molto breve per poter poi postare qualche fotuzza della neve. Era tanto che non ne faceva cosi'! Ecco per prima la mia casetta di legno, costruita da mio padre, che ha anche costruito un' igloo gigante! O.o ma ancora non la fotografo.

Lo so, le foto non sono il massimo, ma le ho scattate tutte dall'interno:)

Un bacio!

Giuls