Ciocori': barrette al cioccolato e riso soffiato

Eccomi!
Finalmente la scuola e' finita e non ho mai desiderato che arrivasse l'estate tanto quanto quest'anno! Ora finalmente la mia attivita' culinaria potra' riprendere a pieni ritmi ^^
Ieri per esempio ho preparato per la prima volta gli gnocchi, ma ho dimenticato di fotografarli :( Peccato perche' sono venuti divini!! Abbiamo fatto tutti il bis!
Oggi invece mi sono dedicata alla preparazione dei Ciocori'. L'estate scorsa ne avevo gia' provata una versione e l'ho postata sul blog, ma a furia di farli e rifarli ho cambiato la ricetta e sono arrivata ad una versione che tutti ritengono perfetta. Dico "tutti ritengono" perche' io non ho mai avuto occasione di assaggiarli! La prima volta li ho preparati con questa ricetta per portarli a scuola al mio compleanno e, nemmeno il tempo di tirare fuori il vassoio che erano gia' finiti! La seconda volta mi sono stati piu' volte richiesto dal mio amico Nicola e cosi' un giorno li ho fatti e li ho portati a scuola. Stessa storia, e' stato anche arduo lasciarne qualcuno per i prof! Ad un certo punto era sparito anche il vassoio e l'ho trovato tra le braccia di un mio amico che leccava spassionatamente le ultime tracce di cioccolata!
Oggi invece li ho preparati per mio fratello che me li aveva chiesti dato che quando li preparavo per la classe aveva il permesso solo di leccare la pentola dopo che io avevo messo al sicuro i dolcetti belli e pronti. Poi ho detto a Luigi: "prendi un dolcetto che ti faccio una foto". E lui tutto scocciato ha detto che non gli andava. Gli ho detto di non mangiarlo e di conservarlo dopo la foto, così ha accettato tutto scocciato, come si vede dalla foto. Quando pero' ho messo via la macchinetta l'ho trovato che aveva gia' divorato tre pezzi. Mi sa tanto che anche questa volta rimarro' a bocca asciutta ;)


Vi lascio le dosi per due teglie rettangolari di medie dimensioni o due stampi da 24 cm di diametro. Io ne faccio sempre tanti, ma potete anche dimezzare le dosi. Un consiglio: sono mooooolto calorici, quindi tagliateli a pezzetti piccoli o un po' piu' grandi se escono sottili. Stavolta  in effetti non li ho tagliati proprio piccoli, per soddisfare la fame di cugini e fretello. Ai miei amici pero' questo aspetto non interessa. Nicola per esempio ne ha divorati una decina tutti insieme.


Stay Strong!! :)
P.S mi scuso per le foto che suscitano ribrezzo se non pieta'.

Ingredienti:
-400 gr di cioccolato al latte
-200 gr di cioccolato bianco
-100 gr di cioccolato fondente
-1 cucchiaio di olio
-100/150 gr di riso soffiato, in base se le preferite piu' cioccolatose o piu' croccanti:)


Sciogliete il cioccolato a bagnomaria insieme all'olio. Versatelo poi in una ciotola capiente e unite il riso soffiato, mescolando bene. Versate il composto in due teglie foderate con carta forno o di alluminio, livellatelo e fatelo solidificare a temperatura ambiente o in frigo se avete fretta. Tagliate il dolce a pezzi e magnate!
Si conserva fuori dal frigo.
Buona Merenda!


Giuls


PS2: (soprattutto per Tonia:)) Avete qualche bella canzone da suggerirmi? Grazie in anticipo :*